“广州的食物”和“早茶”是广州饮食文化中的重要名片。广州市政人民代表大会的常务委员会将包括制定“广州早茶的继承和保护法规”，以准备该项目为国家法律计划。在征求公众意见的问卷中，它特别引用了与公众有关的热门问题，例如“茶费”和“预制菜肴”。作为晨茶传统大会的一部分，应该收取“茶费”？它如何收集？以及如何在开发中定义和查看预制的菜肴？广州市议会常务委员会立法委员会在立法计划中发表了一份问卷，该计划“广州早上茶继承和保护法规”，要求征求公众的意见。包括“如果涉及到晨茶商店的传统习惯，则可以收取茶水费”。 t广州公民对此有不同的看法。 61岁的退休干部Chen Yien：我认为茶费的问题是广州的习俗。理解它要收集，我们习惯了。无论是小费，商店还是人工费用，关键是合理收集它。 21岁的大学生Cao Yanxi更加仔细地安排了帐户。 CAO Yanxi：对于5或6元人来说，这非常昂贵。通常，您会分组去喝茶，您需要为桌子收取30-40元的费用。但是我的祖母认为可以接受茶费 - 只要它没有超过一定数量，例如每人3元，它仍然会被接受，但是当它是8元或9元时，它太贵了。面对“茶费”，广东和其他地区接收客户的水平也不同。在广州Yuexiu区的一个著名的早晨茶品牌，工作人员说，茶费除以高或低。广州商店品牌的店员：它Des坐下来，每人将被控8元。这取决于您选择喝哪种茶。平均茶位为每人8元。如果您有一个受欢迎的茶，则有18或20。至于北京的乔亚湾地区同一品牌的分支机构，工作人员说，如果他们不想喝茶，他们可能会选择不支付茶室费。来自北京商店连锁品牌的店员：应该收集广州商店，我们可以避免使用它，因为北方的许多人不是Umidrink茶。最近，广州市政司法局和其他部门组织了几次会议，讨论了对“广州早茶的继承和保护法规”的讨论，讨论了关键和重点问题，例如如何识别“广州早茶”，如何区分现在和预制。参加会议的广东餐饮服务行业协会秘书长Cheng Gang告诉中国的声音在“茶费”中，消费者有权知道和选择权。 Cheng Gang：首先，我们必须尊重消费者了解和选择权的权利。您可以选择是否消费，也可以选择要消费的东西。当然，某些企业可能会“简化”此链接。没有Morei提供茶水服务，但是当他们提供茶服务时可能只有一种茶。我不会要求您选择pu'er茶或红茶，但是当它们来时只有一种茶。在这种情况下，我们建议商家：首先，清楚地标出价格，其次，最好将茶水服务放在菜单上，价格应该很清楚，并且期权应富裕。我认为未来不仅是需要监管早茶的地方，而且是整个餐饮业。客户支付两种茶的感觉，也与不同的消费状态相关。年轻人很快，可能会认为每人一袋茶的费用无效。 cao yaNXI：我与祖母不同。他们很长一段时间喝茶，可以整个早晨喝茶。我的fasteralita。有时我不必完成一包茶。我有点迷路了。郑帮说，一些早茶店在这里进行调整。 Cheng Gang：我们广州的许多早茶店现在已经意识到了茶包。例如，如果我们三个人喝早茶，我们每个人都会得到一个茶包。由您决定多少袋或三种饮料浸泡了多少袋。如果时间到了，您只能喝一个浸泡并退还剩下的两个浸泡。 Cheng Gang还强调，类似于茶费的项目不是广州早茶店所独有的，而“茶晨法”的重点不是收取茶费。 Cheng Gang：我们并不是要告诉消费者和企业收集这笔章程，而是让企业提供服务并良好的生产。我认为这是一个更关键的问题，可以使消费者获得不同的消费以这种文化形式的经验。从积极的前景来看，我们希望将整个晨茶包装和推广，并成为该市的真正名片。从相反的角度来看，已经发现近年来某些外部因素会打扰早期茶。一些最初继承的文化元素，例如早期的茶蒸汽卡车和密封订购方法，将受到信息和数字化的影响。还有一些干扰因素，例如“预制菜肴”。实际上，食品行业的餐饮和“预制菜肴”的预处理是两类。对于餐饮的方向，TWE确实称这项准备工作，我们应该在清晨甚至前两天的清晨或什至是前一天进行相关的准备工作。但是，由于现在有一个“预制菜肴”的概念，因此它实际上开发了它们之间的界限。 Cheng Gang提到的传统元素受到“预制菜肴”的影响和概念的影响，这些菜肴的影响和概念公众意见也已显示。大学生Cao Yanxi说，在童年时期，很少见到轮船卡车的方式以及点心的味道也发生了变化。 CAO YANXI：“预制菜肴”附近的食物类型略有加热，然后释放您吃。它没有动作感，以前使它成为现实，并且口味变化。退休的干部Chen Yien认为，某些早茶类别可能会接受“预制菜肴”，但Impormation应该是透明的。 Chen Yien：我认为有些事情是不可避免的，因为今天已经开设了许多连锁店，应该有中间厨房。首先处理它们，然后分为不同的商店，然后在出售前进一步加热。每个商店都不可能在网站上完成，否则成本将太高且无需。此外，广东早茶至少有十二个或数百个货币。一些小茶馆不可能雇用MAS做所有事情，成本太高。 （预先制作）最好有标记。其次，价格比价格便宜。不管什么菜都好，最重要的是食品安全。在问卷中，支持“预制菜肴”选项的原因是Mapadali是早茶的标准化和大小。有些人还记得，立法委员会在烹饪和茶和小吃的味道中处于良好状态。广东的食品计划Xiongbiao：早茶，这么多小吃，每种都有标准的小吃，需要多少个char siu面包是一件好事，因为每家餐厅都会生产不同的产品并具有自己的特征。这是广东食品的效率。如果您采用相同的标准，则没有特殊功能。如果我和他们一起去，我不会去早茶。我将从工厂购买并在超市购买。 Cheng Gang：我们只强调服务标准并尝试不要干扰劳工标准和烹饪标准，因为我们希望将来，我们必须在遗产中创新。